滑川蒲鉾
富山県滑川市にあるかまぼこやさんの商品を紹介しています
2007/10/01
なんで〜〜
記事を書いてUPしようとしたら消えた ガ━(゚Д゚;)━ ン !!!
くやしいいいいし、もう何書いていたか忘れちゃったよ〜〜(ノД`)・゜・。
ネットで「かまぼこ」で検索してみました。(もうやけくそです)
蒲鉾(かまぼこ)は、主としてスケトウダラなどの白身魚のすり身を主原料とし加熱により木の板(臭みのないモミ、シラベなどの木が好まれる)の上にゲル化させて製造した魚肉練り製品。なお、かまぼこの歯応えは麺類で言われる「コシ」とは言わず「足(あし)」と呼ぶ。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』より
御当地蒲鉾がいっぱい出ていて読み応えありですね(゚ー^*)
関連項目になぜか石原良純さんの名前が浮いていますが・・・。
全国かまぼこ連合会っていうのあるんですね・・・・ 知らなかった


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